2023.05.15.星期三，阳光明媚☀️，气温18°
#家庭早餐时光 #
腌制肉末搭配鬼子姜，香酥虾皮炒油菜，爽口木耳豆干，香喷喷的白米饭，水煮鸡蛋，金黄的虎皮蛋糕，新鲜的红提，以及醇厚的六堡茶。
💖💖家中有父母，人生便有了归宿；当父母离去，此生只剩下归途。在父母陪伴的日子里，即便生活清贫，也能感受到无尽的温暖与幸福。然而，当父母不在了，财富再多也只是一场空，那时的我们，心中必定充满悲伤与不舍。
💖💖步入知天命的年纪，回想起儿时立下的誓言，要好好孝顺父母，如今却面临子欲养而亲不待的遗憾，心中满是悔恨与难过。或许，我们曾在心底责备过自己，因为忙碌的工作而忽略了陪伴父母，留下了深深的遗憾。
💖💖这让我想起了余光中先生的一句诗：“下次你路过，人间已无我。”这让我深刻体会到“珍惜”二字的意义。若能懂得珍惜，那该有多么美好！面对遗憾，我们更应勇敢地面对人生的无常，学会珍惜身边的人，多陪伴他们，多给予他们关怀与安慰。既然无法预知未来，那就把握现在，珍惜眼前人，这样我们才能减少许多遗憾。 💖💖对于步入中年的我们，父母还在的，要用心孝顺；妻子操劳的，要给予关心；丈夫忙碌的，要懂得体贴。只要我们用心经营，一切都会逐渐变好！
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现在，我开始了元气满满的早餐时光！
☀️肉末与鬼子姜的完美结合
鬼子姜，又称洋姜，将其清洗干净，晾干水分。锅中加入清水，放入八角、桂皮、香叶、花椒以及葱姜片，煮沸后转小火煮十分钟，然后关火，浸泡备用。待冷却后，捞出香料，倒入袋装泡椒、小米辣、蒜和姜片，选择一个密封罐，将鬼子姜摆放整齐，倒入料汁，封口，再倒入少许白酒进行杀菌，腌制三到四天即可食用。腌制好的鬼子姜酸辣爽口，切成细丝。锅中热油，放入五花肉末炒至变色，加入料酒和老抽调色，倒入鬼子姜，翻炒均匀，再加入生抽、蚝油和白糖进行调味，最后出锅装盘。搭配热气腾腾的米饭，简直是人间美味！直接干掉两碗饭都不是问题！
☀️还炒了香酥的虾皮油菜，以及爽口的木耳豆干，同时泡了一壶茶，早餐正式上桌！
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热爱生活，热爱美食，一起享受做早餐的乐趣！
早上好，我的精彩世界！