想要制作一款香喷喷的奶油蛋糕，其实并不复杂，即使是新手小白也能轻松学会！下面就来分享一个简单的烤箱奶油蛋糕做法。
首先，我们需要准备一些基本的食材：低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油，以及香草精和淡奶油用于装饰。步骤如下：
1. 准备材料：将黄油隔水融化，备用。鸡蛋和糖混合，用电动打蛋器打至发白，体积膨胀。
2. 混合面粉：将低筋面粉过筛，轻轻倒入打发好的鸡蛋糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌。
3. 加入黄油和牛奶：将融化的黄油和牛奶交替加入面糊中，继续轻轻翻拌，确保面糊顺滑。
4. 加入香草精：最后，加入几滴香草精，增加蛋糕的香气。
5. 倒入模具：将面糊倒入已经涂好黄油的蛋糕模具中，烤箱预热至170℃，将蛋糕模放入烤箱中层，烤约30分钟。
6. 冷却和装饰：蛋糕烤好后，取出放凉。冷却后，用打发的淡奶油装饰蛋糕表面，撒上一些水果或糖粉即可。
这样，一款简单又美味的奶油蛋糕就制作完成了！希望新手小白们也能喜欢这个做法！