烤枣糕是一种非常受欢迎的传统中式糕点，以其香甜软糯的口感而闻名。如果你也想尝试自制这种美味的糕点，我可以为你提供一个超简单的配方和步骤。
首先，你需要准备以下食材：红枣、糯米粉、白糖、牛奶和少许食用油。红枣是制作烤枣糕的主要原料，糯米粉则是糕点的主要成分，白糖用于增加甜味，牛奶可以增加糕点的柔软度，食用油则是为了让糕点更加光滑。
制作步骤如下：
1. 将红枣洗净，去核后切成小块。
2. 将切好的红枣块与糯米粉、白糖和牛奶混合在一起，搅拌均匀。
3. 将混合好的面团放入糕点模具中，压实，然后放入预热至180摄氏度的烤箱中。
4. 烤约30分钟，直到糕点表面金黄且熟透。
5. 取出烤好的枣糕，稍微冷却后即可食用。
这款烤枣糕不仅香甜软糯，还富含红枣的营养，非常适合作为早餐或下午茶点心。你可以根据自己的口味调整糖的用量，也可以加入一些肉桂粉或其他香料，让糕点更具特色。希望你喜欢这个超简单的配方和步骤，祝你制作成功！