警惕！常吃玉米淀粉小心变胖还伤健康

玉米淀粉是一种常见的食品添加剂，广泛应用于各种加工食品中，如糕点、饼干、饮料等。虽然玉米淀粉具有口感好、成本低等优点，但过量食用可能会对健康造成负面影响。

首先，玉米淀粉属于高碳水化合物食物，摄入过多容易导致热量过剩，进而引发肥胖。长期过量食用玉米淀粉，会使身体积累过多脂肪，增加患心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的风险。

其次，玉米淀粉的消化吸收速度较快，容易导致血糖快速升高，对于糖尿病患者来说尤其不利。长期高血糖状态会损害血管和神经，加重病情。

此外，玉米淀粉在加工过程中可能添加一些化学物质，如漂白剂、防腐剂等，这些物质长期摄入可能对肝脏、肾脏等器官造成损害。

因此，我们在食用含有玉米淀粉的食品时，应适量控制摄入量，避免过量食用。同时，选择天然、无添加的食品，减少对加工食品的依赖，有助于维护身体健康。