家人们，今天要分享一道超级简单又美味的家常素面条做法，保证好吃又营养，做法更是超级简单，一看就会！这道面条以面粉为主要原料，搭配各种新鲜蔬菜和调味料，制作出既有口感又健康的美食。
首先，我们需要准备一些基本食材：面粉、水、盐、食用油、青菜（如青菜、胡萝卜、豆芽等）、香菇、洋葱等。将面粉放入大碗中，加入适量的盐和食用油，慢慢倒入水，边倒边搅拌，直到面团光滑。将面团揉成条状，盖上湿布，静置20分钟。
接下来，将面团擀成薄片，再切成细面条。烧一锅开水，放入面条煮熟，捞出后过一下凉水，这样面条更加劲道。同时，将青菜、香菇、洋葱等切成丝或片，用油炒香。
最后，将炒好的蔬菜放入碗中，加入煮熟的面条，再根据个人口味加入适量的酱油、醋、香油等调味料，拌匀即可享用。这样一碗简单又美味的家常素面条就完成了，既满足了口腹之欲，又提供了丰富的营养，快试试吧！