材料准备：
1. 中筋面粉：500克
2. 糖：100克（根据个人口味调整）
3. 猪油或植物油：适量（用于煎制）
4. 水：适量（用于和面）
5. 酵母粉：5克
6. 盐：少许
7. 芝麻或其他装饰物：适量（可选）
制作步骤：
1. 面团发酵：将面粉、糖、酵母粉、盐混合均匀，加入水揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处进行第一次发酵，大约需要1-2小时，直到面团体积膨胀到原来的两倍大。
2. 分割面团：将发酵好的面团取出，排气后分割成若干小剂子，每个剂子大约为50克左右。
3. 擀皮：取一个剂子，用擀面杖擀成圆形薄片，厚度约为3-5毫米。
4. 包馅：在面皮上放上适量的糖和猪油，然后卷起，捏紧封口，制成圆筒状。
5. 二次发酵：将包好馅料的面团再次放入碗中，覆盖湿布或保鲜膜，进行第二次发酵，大约30分钟至1小时，直到面团体积再次膨胀。
6. 煎制：在平底锅中倒入适量的植物油，烧热后放入二次发酵好的面团，中小火慢慢煎至两面金黄酥脆。
7. 出锅装盘：煎好的公婆饼可以撒上一些芝麻或其他装饰物增加风味，然后即可食用。
注意事项：
1. 面团的发酵程度对成品的口感有很大影响，所以确保面团充分发酵。
2. 煎制时火候不宜过大，以免外焦里生。
3. 可以根据个人口味调整糖和油的比例，以获得不同的风味。
制作公婆饼的过程虽然简单，但每一步都需要细心操作，才能做出香脆可口的公婆饼。家人品尝后，一定会赞不绝口！
