为了满足广大顾客的多样化用餐需求，萨利士除了招牌的手工披萨以及配套牛排、意面、茶饮等美味佳肴外，还推出了深受顾客喜爱的小吃系列，如黄金鸡块、藤椒翅根、鸡米花以及鳕鱼条等。或许是萨利士的餐品分量十足，也可能是品类繁多激发了顾客的尝鲜欲望，总之经常出现顾客打包小吃的情景。那么，如何加热打包的小吃，才能使其恢复原有的美味呢？
方法一：使用烤箱进行加热
拿出冰箱中的小吃，让其自然恢复室温约半小时。之后，将其放入专门的烤盘中，再将烤箱预热至180C。大约加热10分钟后，像鸡米花这样的小块小吃应该就可以了。但像大块的炸鸡，可能需要检查和翻转后继续加热。
每隔几分钟检查一次，当小吃外部酥脆，内外温度一致时，就表示加热好了。放置5-10分钟后，即可享用！需要注意的是，一定要在小吃恢复室温后再进行加热，否则内部冰冷会影响口感和酥脆度。如果担心小吃表面过于干燥，可以在加热前稍微喷些水。
方法二：进行二次油炸
在平底锅中加入足够的油，并将火力调至最大，加热约30分钟。待油温上升后，将已恢复室小吃放入锅中进行炸制。小块的小吃炸制两三分钟即可，大块的则需要随时查看并调整时间，确保内外温度一致。
炸制完成后，一定要将小吃上的油沥干，这样更能恢复其酥脆的口感。建议使用烟点较高的油进行炸制，如大豆油、花生油或玉米油等，避免小吃产生苦涩焦臭的味道。
现在，恢复酥脆口感的小吃已经准备好了，快来享受美食吧！
