小金桔因其小巧可爱的外形和酸甜可口的滋味，深受大家喜爱。然而，很多人吃小金桔时习惯剥皮，却不知这小小的动作却损失了大部分的营养。小金桔的皮含有丰富的维生素C和膳食纤维，这些营养素对于增强免疫力、促进消化都起着重要作用。因此，正确的吃法应该是带皮吃，以充分发挥小金桔的健康价值。
带皮吃小金桔不仅可以摄取到更多的营养，还能增加饱腹感，有助于控制食欲。此外，小金桔皮还含有一种叫做“柠檬烯”的化合物，这种物质具有抗氧化和抗炎作用，有助于预防慢性疾病。当然，为了更好地消化和吸收，可以将小金桔皮稍微削掉一点，以免口感过于苦涩。
总之，小金桔带皮吃才是健康王道。下次吃小金桔时，不妨试试这种吃法，让每一口都充满营养和美味。