想让家里的电饭煲煮出香喷喷、口感完美的糯米饭，其实并不难，掌握几个小秘诀就能轻松实现。首先，选材是关键。最好选用新鲜、饱满的糯米，长粒香或珍珠米都是不错的选择，它们煮出来的米饭粒粒分明，口感更佳。
其次，糯米淘洗要轻柔。不要反复搓洗，以免损失糯米中的营养和米香。用流动的清水轻轻漂洗2-3次，直到水变清澈即可。洗好的糯米沥干水分后，可以加入少量温水（水温不宜过高，大约30℃左右），让糯米吸饱水分，这样煮出来的米饭会更加软糯。
接下来，是蒸煮的关键步骤。将吸饱水分的糯米放入电饭煲的内胆中，加入适量的水。水的量大约是糯米体积的1.2倍左右，可以根据个人喜欢的口感调整。比如喜欢硬一点的，就少加点水；喜欢软糯的，就多加点水。
最后，启动电饭煲的煮饭功能。在煮饭过程中，可以轻轻摇晃内胆，让糯米受热均匀。煮好后，不要马上开盖，让电饭煲继续焖10-15分钟，这样米饭的口感会更加饱满。
通过以上几个步骤，你就能用电饭煲煮出香喷喷、口感完美的糯米饭，让家人朋友都赞不绝口！