
小满之后,气温逐渐升高,许多人都可能出现气血不足的现象,诸如脸色泛黄、头晕手凉等症状。今天我要为大家分享四种能够补充气血的“生血汤”,帮助女性朋友们在炎炎夏日也能精神焕发。
一、五红汤
这款五红汤具有补血养颜的功效,适合贫血、怕冷和手脚冰凉的女性。主要食材包括红豆、红皮花生、红腰豆各一把,红枣六颗,红糖两到三块,还有黄芪和枸杞。制作时,先将黄芪用清水浸泡30分钟,然后与其他食材(除枸杞外)一起放入锅中,加入适量的清水。大火煮沸后转小火炖煮一个小时,直到豆类煮烂开花。在关火前五分钟加入枸杞,避免营养流失。
二、绿豆百合莲子汤
这款汤品具有清热解毒、润肺安神的功效,适合夏季烦躁失眠的人群。需要准备绿豆80克、干莲子30克、银耳四分之一朵、新鲜百合两个(或干百合20克)、糖适量。将银耳泡发的四十分钟内准备好其他食材,然后一起放入电饭煲,加水开启煮粥模式炖煮四十分钟。再加入百合和冰糖继续煮十分钟,最后关火焖十五分钟。
三、冬瓜老鸭汤
这款冬瓜老鸭汤能够清热去湿、健脾胃,适合夏天身体沉重、小腹突出的人群。主要食材包括半只老鸭、冬瓜(带皮)、炒薏米30克等。先将老鸭切块焯水去除腥味,然后将薏米炒至微黄。将所有材料放入锅中加水煮沸,转小火炖一个半小时。最后二十分钟加入冬瓜,喝前加盐调味。
四、红枣桂圆枸杞汤
这款汤品主要用于补血养颜,适合气血不足、面色苍白的人群。食材包括红枣、桂圆、枸杞和冰糖。将红枣去核,桂圆捏开,将所有食材放入锅中,加水煮沸后转小火煮十五分钟。最后加入冰糖调味,煮至冰糖完全融化即可享用。
以上四种汤品都是适合夏季补气血的美味佳肴,女性朋友可以根据自身情况选择适合自己的汤品,享受整个夏天的精神焕发。
