在家轻松做香蕉饼，香甜软糯，超简单！这是一道非常适合家庭制作的甜点，不仅操作简单，而且成品香甜软糯，深受大家喜爱。下面就来分享一下具体的制作方法。
首先，准备新鲜的香蕉两根，将香蕉去皮后切成大约1厘米厚的圆片。接着，准备适量的面粉，大约200克，加入适量的泡打粉和少许盐，搅拌均匀。然后，将切好的香蕉片放入面糊中，用勺子或筷子轻轻搅拌，使香蕉片均匀地裹上面粉。
接下来，在平底锅中倒入适量的油，烧热后放入裹有面粉的香蕉片，小火慢煎。煎至两面金黄，香蕉片变得软糯即可。煎的过程中要注意火候，不要太大，以免香蕉片外焦里生。
最后，将煎好的香蕉饼盛出，放在盘子里，撒上一些糖粉或者蜂蜜，增加甜度。这样，一道香甜软糯的香蕉饼就制作完成了。这道香蕉饼不仅口感好，而且营养丰富，非常适合作为早餐或者下午茶点。希望你喜欢这个简单的制作方法，快动手试试吧！