想要简单快手又美味的早餐或小吃？试试这款不加蛋液炒馒头丁吧！这道菜不仅省时省力，非常适合忙碌的早晨或者作为夜宵，而且操作简单，懒人也能轻松搞定。
首先，你需要准备几个馒头。将馒头切成大约1厘米的小丁，尽量保持大小一致，这样在炒的时候受热均匀。接下来，热锅凉油，油不需要太多，能够铺满锅底即可。油热后，倒入切好的馒头丁，用中火翻炒。
在翻炒的过程中，可以适量加入一些盐、胡椒粉或者酱油来调味。因为不加蛋液，所以馒头丁会有些干，这时可以加入一点水或者高汤，让馒头丁稍微湿润一下，这样炒出来的馒头丁更加美味。继续翻炒，直到馒头丁变得金黄酥脆，水分基本收干即可。
最后，撒上一些葱花或者芝麻作为点缀，增加风味。这样，一盘香喷喷、简单快手的炒馒头丁就完成了！这道菜不仅口感酥脆，还非常香浓，绝对是懒人必备的小妙招。快试试吧，保证你会爱上这道简单又美味的炒馒头丁！