南方有一种独特的果子，大小类似于李子，果皮厚实且富有韧性，呈现出青绿色。这种果子的味道偏酸，来源于一种木质常绿藤本植物。这种果实的分布地区主要包括广东、广西、海南以及云南等地。
这种果子有一个独特的特征，那就是果核上自带的一些几何图案，看起来就像人的面孔，因此被称为“人面子”或“仁面果”。在我家乡，我们称之为“银稔”。你们见过吗？你们的家乡有没有种植这种果实？
银稔的果实非常珍贵。为什么这样说呢？因为银稔树从种植到结果需要数十年的时间，但一旦开始结果，每年的收成都会很稳定。
未成熟的银稔果呈青绿色，其味道比柠檬还要酸。很少有人能一次性吃下几个，能够吃下一两个就已经很了不起了。成熟后的银稔果味道却是酸酸甜甜，非常可口。银稔果还具有健脾开胃、减肥瘦身、美白淡斑等功效。
大家通常喜欢把银稔果做成菜、凉果、果酱等。除了这些常见的做法，你们还知道银稔果的其他吃法吗？接下来，让我为大家介绍几种银稔果的吃法。
仁面果的吃法有很多种：
一、腌制银稔
材料：银稔果2斤、白醋500ml、生抽500ml、白砂糖250g。
挑选个头又大又饱满的银稔果，用清水洗净后晾干。然后，用刀将银稔果轻轻拍裂。接下来，烧热锅，将生抽和白砂糖煮沸，直到白砂糖完全融化。将银稔果、白醋、生抽、白砂糖混合在一起，放入玻璃瓶中密封。大约一个星期后，就可以开封享用了。
二、银稔泡酒
材料：银稔果2斤、55度白酒2.5L。
将采摘的银稔果洗净晾干水分。然后，准备一个干净的陶罐或玻璃瓶，将银稔果和白酒倒入其中，密封后存放在阴凉处。大约15天后，就可以饮用了。
三、银稔酱蒸排骨
材料：排骨一根、仁面酱适量、白糖适量、鸡粉适量、葱一根。
将洗净的排骨剁成块状，放入碟中。然后，加入银稔酱、白砂糖、鸡粉拌匀后腌制半小时。放入锅中蒸8分钟后撒上葱花即可食用。
这种酸甜可口的银稔果，你们吃过或见过吗？你们的家乡有没有这种果实呢？
