清洗田螺确实有妙招，用盐和醋泡一泡，再用刷子刷刷，就能保证田螺又干净又美味。这个方法简单易行，效果显著。
首先，将田螺放入盆中，加入适量的盐和醋。盐具有杀菌消毒的作用，而醋则可以帮助分解田螺壳上的黏液和杂质。浸泡的时间不宜过长，一般10到20分钟即可。你可以观察到田螺的壳会微微张开，这说明它们已经被泡开了。
接下来，用刷子轻轻刷洗田螺的壳。由于田螺已经被盐和醋泡过，壳上的黏液和杂质很容易被刷掉。你可以使用硬毛刷子，但要注意力度，避免损坏田螺壳。刷洗的时间也不宜过长，几分钟即可。
最后，将清洗干净的田螺用清水冲洗一遍，去除残留的盐和醋。这样，田螺就变得干净卫生，可以烹饪了。无论是炒、煮还是蒸，这样的田螺都会更加美味可口。
总之，用盐和醋泡一泡，再用刷子刷刷，是清洗田螺的实用妙招。它不仅简单易行，还能保证田螺的清洁和美味。下次清洗田螺时，不妨试试这个方法，相信你会喜欢上它的效果。