想要做出美味绝绝的蒸肉末蛋，其实方法非常简单，而且营养又健康，保证让你和家人好吃到停不下来！首先，你需要准备适量的肉末，最好选择猪肉或者牛肉，再加入一些切碎的葱姜末，这样能够增加菜肴的香味。接着，将肉末与鸡蛋搅拌均匀，可以加入少量的生抽、盐和胡椒粉调味，搅拌均匀后，让肉末和蛋液静置一会儿，这样味道会更加入味。
在蒸盘上铺上蒸笼纸或者撒上少量的玉米淀粉，然后将搅拌好的肉末蛋液倒入蒸盘中，用大火蒸大约10-15分钟，直到蛋液凝固。蒸的时候可以撒上一些葱花或者香菜，这样能够增加菜肴的色彩和口感。最后，取出蒸好的肉末蛋，撒上一点点酱油或者香油，这样就能够享用这道美味又营养的菜肴了。
这道蒸肉末蛋不仅做法简单，而且营养均衡，含有蛋白质、脂肪和多种维生素，非常适合家庭制作。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都能够满足你的味蕾，让你吃到停不下来！