土豆面条一起吃不仅没有问题，反而是一种相当不错的营养搭配选择。土豆富含丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C以及钾元素，能够提供身体所需的能量，并有助于消化。而面条则主要提供碳水化合物，是人们日常饮食中常见的能量来源。
将土豆和面条搭配在一起食用，可以从营养学角度上实现互补。土豆的膳食纤维有助于增加饱腹感，面条则能提供更多的碳水化合物，两者结合可以提供更全面的营养。此外，土豆的加入还可以使菜肴更加丰富多样，口感层次更加丰富，增加食欲。
当然，在烹饪时需要注意搭配的量要适中，避免过量摄入碳水化合物，尤其是对于需要控制体重或患有糖尿病的人群来说，更要注意控制食量。总的来说，土豆面条一起吃不仅可行，而且是一种营养搭配更丰富的选择，适合大多数人食用。