高压锅压羊排是一种快速便捷的烹饪方式，能够使羊排更加鲜嫩多汁。根据经验，使用高压锅压羊排大概需要20分钟左右，但具体时间还是要根据羊排的大小和你喜欢的口感来调整。
首先，准备羊排并将其切成合适的大小，以便于烹饪和食用。然后，将羊排放入高压锅中，加入适量的水、盐、香料等调味料，可以根据个人口味进行调整。接着，关闭高压锅的盖子，选择合适的烹饪模式，一般选择“肉类”或“炖煮”模式。
等待高压锅工作完成，一般需要20分钟左右，具体时间还是要根据羊排的大小和你喜欢的口感来调整。当高压锅发出提示音时，表示羊排已经烹饪完成。此时，小心地打开高压锅的盖子，释放压力，然后将羊排取出，撒上一些葱花或香菜，即可享用。
总之，高压锅压羊排是一种简单易学的烹饪方式，能够使羊排更加鲜嫩多汁。只要掌握好烹饪时间和调味料的搭配，就能烹饪出美味的羊排佳肴。