想吃红薯馒头？教你几招简单做法，好吃又易学！红薯馒头不仅颜色诱人，还富含营养，口感软糯香甜。下面是一种简单的做法，让你轻松在家制作美味红薯馒头。
首先，准备材料：红薯、面粉、酵母、糖、温水。将红薯洗净后蒸熟，去皮捣成泥，加入适量的面粉、糖和酵母，搅拌均匀。然后，将面团揉至光滑，发酵至原体积的两倍大。发酵好的面团排气后，分成小剂子，揉成圆形馒头，放在蒸屉上，再次发酵约15分钟。最后，大火蒸约20分钟，关火焖5分钟即可。
这样做出的红薯馒头，外皮松软，内里香甜，非常适合早餐或作为零食食用。关键是要掌握好面团的软硬度和发酵时间，这样才能做出完美的红薯馒头。快试试吧，让家人朋友一起分享你的手艺！