夏日炎炎，酷暑难耐，没有什么比一支清凉解暑的雪糕更能带来慰藉了！今天就来分享一款超简单、自制的夏日消暑必备——绿豆牛奶雪糕。这款雪糕不仅口感清爽，而且营养丰富，是纯天然的绿色食品，非常适合全家老小享用。
制作这款绿豆牛奶雪糕的关键在于食材的选择和处理。首先，需要准备优质的绿豆，将绿豆洗净后，放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火，煮至绿豆熟烂。煮好的绿豆可以稍微冷却一下，然后用勺子或者搅拌机将其捣成细腻的绿豆泥，尽量去除绿豆皮，这样雪糕的口感才会更加顺滑。
接下来，需要准备牛奶。牛奶可以选择全脂牛奶，这样雪糕会更加浓郁。将牛奶倒入锅中，加热至温热，但不要煮沸。然后将温热的牛奶倒入绿豆泥中，加入适量的白糖，搅拌均匀，直到糖完全溶解。可以根据个人口味调整甜度。
最后，将调好的绿豆牛奶混合物倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻。冷冻的时间大约需要4-6小时，或者直到雪糕完全凝固。取出后，脱模即可享用。
这款自制的绿豆牛奶雪糕，口感细腻，清甜可口，绿豆的清香和牛奶的醇厚完美融合，让人一吃就停不下来。而且，这款雪糕没有任何添加剂和防腐剂，是真正的健康食品。在炎炎夏日，来一支自制绿豆牛奶雪糕，清凉一夏，享受健康与美味！