家常小鱼火锅，做法超简单，不仅美味还很实惠，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚。首先，你需要准备一些小鱼，比如草鱼或者鲫鱼，清洗干净后切成小块。接着，准备一些火锅底料，可以根据自己的口味选择辣度。将切好的小鱼块放入火锅中，加入适量的水，然后加入火锅底料，用大火煮开后转小火慢炖。
在煮鱼的同时，可以准备一些蔬菜，比如白菜、土豆、金针菇等，切成适口的大小。等锅里的鱼炖得差不多熟了，就可以加入这些蔬菜，继续煮一会儿，直到蔬菜也熟透。最后，可以根据自己的喜好加入一些豆腐、丸子等配料，再煮一会儿就可以享用啦。
这样做出来的小鱼火锅，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，蔬菜也吸收了鱼和汤的香味，非常美味。而且，小鱼价格实惠，做出来的火锅也经济实惠，非常适合家庭使用。快试试吧，保证你会爱上这个简单又美味的家常小鱼火锅！