黄金豆腐与家常菜肴
如果你追求美味与便捷并存的家常菜，不妨尝试下面的黄金豆腐和爆炒肥肠等菜肴。这些菜肴不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合春节期间待客。记得收藏哦！
黄金豆腐
这款豆腐外皮金黄酥脆，内里鲜嫩。食材只需老豆腐、淀粉、鸡蛋和一些调料。制作方法简单，先将豆腐切块，调好酱汁，再将豆腐沾上淀粉和蛋液，煎至两面金黄，最后加入酱汁翻炒均匀即可。
爆炒肥肠
肥肠口感鲜美，做法也不复杂。煮熟的肥肠切成小块，与青红椒、洋葱等食材一起爆炒。调好碗汁，爆香调料后，加入肥肠和其他食材，淋入碗汁，翻炒均匀即可。
清蒸开屏鱼
这道菜寓意吉祥，鱼肉鲜嫩。将鲈鱼处理干净，切段后抹上盐和调料，放入蒸锅蒸熟即可。简单易做，味道却十分鲜美。
白灼虾
新鲜基围虾煮熟后搭配万能蘸料，清新爽口。煮虾时加入葱姜蒜和料酒，煮3-4分钟即可。蘸料可根据个人口味调制。
香辣解馋炒牛蛙
这道菜色香味俱全。牛蛙切块后腌制20分钟，再与京葱、蒜、辣椒等食材一起爆炒。加入调料和啤酒，边炒边炖至收汁即可。
青椒炒土豆丝
土豆切丝后，与青椒、红辣椒等一起炒制。简单调味后，即可出锅。是一道家常快手菜。
腰缠万贯
这道菜名字寓意吉祥，制作也不复杂。将鹌鹑蛋煮熟后缠上面条，再油炸至金即可。
番茄炖牛腩
牛腩与番茄、土豆一起炖制，口感鲜美。先将牛腩焯水，再加入番茄和土豆炖煮，最后调味收汁即可。
