在家制作美味的烤虾其实非常简单，只需几个步骤，即使是厨房新手也能轻松上手。首先，你需要准备一些新鲜的虾，去头去壳，保留虾尾，清洗干净后沥干水分。接着，将虾放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒、橄榄油、蒜末和柠檬汁，充分搅拌均匀，让虾腌制15-20分钟，这样可以使虾更加入味。
腌制好的虾，放在烤盘上，可以铺上一层锡纸，并在上面刷一层油，这样可以防止虾皮粘连。将烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤大约10-12分钟，直到虾肉变色并且熟透。期间可以翻动一次，确保虾受热均匀。
最后，取出烤好的虾，撒上一些葱花或香菜增添风味，再挤上一些柠檬汁，即可享用。这样简单几步，你就能在家做出美味的烤虾，既健康又美味，非常适合家庭聚餐或休闲时享用。