炎炎夏日，想享受清凉的口感吗？尝试自制脆皮雪糕吧，每一口都是清爽滋味，让你整个夏天都充满欢乐！
跟随我们的步骤，轻松制作脆皮雪糕。
脆皮雪糕制作材料
一、雪糕部分（可制作3根雪糕）
牛奶100克、鲜奶油100克、玉米淀粉或糯米粉适量（约10克）、砂糖20克、鸡蛋黄1-2个。
二、脆皮部分
椰子油40克、巧克力块适量（约130克）、碎花生少许。
开始制作
第一步
将蛋黄、淀粉和少量牛奶混合均匀，加热剩余牛奶至微温。
第二步
将微牛奶倒入混合液中，搅拌均匀后倒入锅中再次加热。
第三步
当水分开始蒸发，混合物逐渐变稠时立即关火，持续搅拌至理想状态，然后放置冷却。若混合物过稀，可再次加热，对火候把控不稳的朋友建议多次检查。
第四步
打发鲜奶油并加入砂糖，然后加入冷却的蛋黄糊，搅拌均匀。
第五步
将雪糕糊倒入模具中，可自由添加喜爱的馅料，然后放入冰箱冷冻一晚。雪糕部分制作完成！接下来制作脆皮部分。继续往下看哦！
第六步
隔水加热巧克力块和椰子油直至融化。若不喜欢椰子味道，可选用可可脂或黄油进行替换。巧克力脆皮准备好了！
第七步 取出冷冻了一晚的雪糕，待巧克力糊稍微冷却后蘸入巧克力糊中。然后在表面撒上一些碎花生增添口感。第八步 将蘸好巧克力糊的雪糕再次放入冰箱冷冻半小时，然后就可以享受美味啦！快来动手试试吧！制作完成后，请尽情享受自制的脆皮雪糕带来的清凉与美味吧！编辑：XXX。
