剩饺子皮别扔，这样做简单又好吃！饺子皮是制作饺子的主要原料，但有时候我们可能会剩下一些饺子皮。别担心，这些饺子皮可以用来制作许多美味的小吃。下面，我将介绍几种简单又好吃的做法。
首先，我们可以将饺子皮切成小块，然后加入适量的面粉、水和盐，揉成面团。将面团擀成薄片，再切成细条，类似于拉面。接下来，将面条放入沸水中煮熟，捞出后加入酱油、醋、辣椒油等调料拌匀即可。这种做法简单易学，口感劲道，非常适合作为早餐或夜宵。
其次，我们可以将饺子皮切成小块，然后在每个饺子皮上放入适量的肉馅、蔬菜等食材，像包饺子一样将其包裹起来。然后，将包好的饺子皮放入烤箱中烤至金黄酥脆。这种做法不仅保留了饺子皮的原味，还增加了烤制的香味，非常适合作为零食或小吃。
最后，我们可以将饺子皮切成圆形，然后在每个饺子皮上放入适量的糖、坚果等食材，像制作煎饼一样将其煎至两面金黄。这种做法简单易学，口感香甜，非常适合作为早餐或下午茶点心。
总之，剩饺子皮别扔，可以通过以上几种简单又好吃的方法进行再利用。这些做法不仅能够减少浪费，还能让我们享受到美味的小吃，何乐而不为呢？