
谈论哪个省份饮酒如流水,大家首先会提及山东、河南等地,但实际上,河北省同样不容小觑!
身为河北石家庄人,我深知这里的酒文化。在这里,喝酒有一种“满上”的荣誉,以及“喝不下”的尴尬。可见,我们喝酒的热情与豪迈。
在石家庄的三十载生活中,我发现石家庄人独爱以下五款白酒,你注意到了吗?让我为你揭晓答案,看看其中是否有你钟爱的品牌。
1. 衡水老白干
谈及河北人喝酒,衡水老白干无疑是明星产品。作为河北衡水市的特产,它也是石家庄人餐桌上的常客。
其历史可追溯到明嘉靖年间,以“洁”、“干”著称,酒质独特。采用优质高粱为原料,经过传统工艺酿造而成,口感醇厚且清爽,回味悠长,香气浓郁。多次在国内外获奖,是白酒行业的佼佼者。
2. 刘伶醉酒
在部分地区,刘伶醉酒甚至比衡水老白干更为出名。它产自“北国酒乡”河北保定,采用高粱、糯米、小麦、大麦为原料,经过传统酿造工艺陈酿而成。
以其独特的窖香、绵柔的口感和悠长的余香受到消费者喜爱,连续3年被评为当地名酒,常在当地酒友的餐桌上见到。
3. 迎春酒
虽然这款酒可能不为许多人所知,但在老一辈石家庄酒友心中,它占据重要地位。
产于河北廊坊市,是河北第一家生产酱香型白酒的企业,有着100多年的历史。采用优质高粱为原料,坚持“四高一长”的酿造原则,具有酱香突出、酒体醇厚、回味悠长的特点,被誉为“北方小茅台”。
4. 南池翠N9酒
这款52度的浓香型白酒虽为川酒,但在河北也有众多爱好者。它背靠有着30多年酿酒历史的酒厂,常年为一二线名酒企业提供基酒。
这款酒经过名优窖池发酵,精选五种粮食,用当地天然水酿造而成。喝过的人称赞其浓香四溢、绵甜净爽,具有典型的浓香白酒特质,在市场上享有较高知名度。
5. 子龙醉酒
子龙醉酒是河北省的正宗白酒品牌,产于正定县,有着千年的酿酒传统。背靠河北子龙醉酒酒厂,成立于1974年,采用优质高粱等原料,经过发酵、蒸馏等传统工艺酿造而成。
其酒具有窖香浓郁、醇和协调、净爽、回味悠长的特点,虽名气不如衡水老白干和刘伶醉酒,但仍以精湛工艺和迷人口感赢得了河北百姓的喜爱。
综上,这就是石家庄人偏爱的五款白酒。那么大家觉得石家庄人最爱喝的是哪款白酒呢?
