大海螺因其独特的鲜美口感，成为了许多人心目中的海味佳肴。今天，就教大家一种简单又美味的家常大海螺做法，让你的餐桌增添一抹来自大海的鲜美。
首先，准备好新鲜大海螺若干个。将大海螺清洗干净，去掉泥沙和内脏，只留下肉质部分。清洗干净后，可以稍微用盐腌制一下，以去除海螺的腥味。
接下来，热锅凉油，将处理好的大海螺放入锅中，用中火煎至两面金黄。在煎的过程中，可以加入适量的蒜末和姜片，以增加香味。煎至大海螺肉质变紧实，汤汁略微收干即可出锅。
最后，可以根据个人口味加入适量的盐、生抽和葱花进行调味。这样一道简单又美味的大海螺就完成了。无论是作为家常菜还是下酒小菜，都非常合适。赶紧动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道来自大海的美味佳肴！