采摘粽叶的欢乐场景。
在千家峒的山林间，随处可见漫山遍野的粽叶。6月11日晨曦初露，刘家庄村的徐门艳和村里的瑶家姐妹们一同上山采摘粽叶，为制作粽子做好准备。这位今年五十岁的徐门艳，已经成为了当地小有名气的粽子销售大户，每年的粽子销售量超过8万个。每一位购买粽子的客人都能品尝到美味佳肴。
包粽子的传统与分享。
徐门艳欣喜地分享：“每逢端午佳节，我们瑶家人都会包裹一些粽子，不仅自家享用，还会赠送给亲朋好友。”近年来，随着到村里瀑布群游玩的游客日益增多，许多游客尝过瑶家粽子后都赞不绝口。徐门艳敏锐地捕捉到这一商机，邀请亲朋好友共同合作，扩大粽子生产规模，通过电商平台将瑶家粽子销往全国各地。她介绍，瑶山的泉水煮出的粽子特别美味，无论是手工包制的板栗肉粽、红豆素粽还是蛋黄粽，都是一绝。她的目标是让每一位游客都能品尝到地道的瑶家粽子。
千家峒瑶族乡共有12个瑶寨，这里的瑶民坚守着祖辈传承的传统工艺。选用当地的土猪肉、土板栗、富硒糯米等优质食材，制作的粽子需用大火熬制9个小时方可出锅。在粽子出锅前，瑶家人会品尝热气腾腾的粽子以确保其口感和糯软度。
销售热潮与新的尝试。
今年51岁的周家福在村口经营一家农家乐，生意兴隆。6年前，他开始销售自己熬制的粽子，香糯可口的粽子伴随着新鲜的浆液让人垂涎欲滴。今年市场需求旺盛，与去年同期相比订单数量大幅增长。周家福与“新农人”合作，通过直播展示粽子的制作过程，效果显著。他说：“端午节期间，我每天能卖出五、六千个粽子。”
当地积极鼓励瑶民制作瑶山粽，从自给自足向批量销售转变，以增加百姓收入。为解决瑶乡香粽的销售问题，乡培养了500多名电商从业人员。如今，全乡年销售瑶山粽超过200万个，创收约600万元，瑶乡群众从中得到了实实在在的利益。
