学做牛肉片超简单，好吃到停不下来！这个标题真是恰如其分，因为我最近也尝试了这个做法，结果真的惊艳到了我。首先，准备新鲜的牛肉片，将牛肉逆着纹理切成薄片，这样炖煮时口感会更加鲜嫩。接着，用料酒、生抽、胡椒粉和一点淀粉腌制牛肉片，让牛肉更加入味。腌制好的牛肉片，在热油中快速翻炒，直到变色即可捞出备用。
然后，另起锅炒香蒜末和姜末，加入适量的豆瓣酱，炒出红油。再加入一些青菜，翻炒均匀。最后，将炒好的牛肉片倒回锅中，快速翻炒均匀，让牛肉吸收蔬菜和酱料的香味。撒上一些葱花提味，一道美味的牛肉片就完成了。
这道牛肉片的做法真的超级简单，而且味道非常棒。牛肉鲜嫩多汁，蔬菜清脆爽口，酱料的香味在口中久久不散。每次做这道菜，家人都吃得停不下来，纷纷称赞我的厨艺进步了。所以，如果你也想学做一道简单又美味的牛肉片，不妨试试这个做法吧！