美食的诱惑，让人忍不住想要多添一碗米饭。
值得收藏的菜谱
家常红烧豆腐，诱人味蕾。
图文提供：敏猪
豆腐的鲜美与辣椒的辛辣相遇，郫县豆瓣酱和老抽的浓郁，共同演绎出家常美味。
所需材料：
一块豆腐、一勺自制豆瓣辣椒、一勺郫县豆瓣酱、半勺老抽、少许水淀粉和新鲜麻椒。
做法详解：
1. 挑选新鲜豆腐，切块后入淡盐水煮三十秒。
2. 捞起沥水，准备调料。
3. 展示自家制作的豆瓣辣椒，香气扑鼻。
4. 锅中热油，放入豆瓣辣椒，炒出香味。
5. 加入郫县豆瓣酱，小火慢炒。
6. 倒入豆腐，轻轻翻炒均匀。
7. 加入适量开水及新鲜麻椒。
8. 加入老抽调色，盖上盖子焖烧十分钟。
9. 准备水淀粉，为收汁做准备。
10. 豆腐焖熟后，倒入水淀粉，翻炒至汤汁。
11. 美味红烧豆腐完成，色香味俱佳。
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