在家轻松炸出金黄酥脆油条，超详细配方和技巧分享！

在家轻松炸出金黄酥脆油条，其实并不难，关键在于配方和技巧。首先，我们需要准备面粉、酵母、糖、盐、泡打粉和油等原料。将面粉、酵母、糖、盐和泡打粉混合均匀，然后慢慢加入温水，边加边搅拌，直到和成光滑的面团。将面团发酵至原来的两倍大，然后取出排气，揉匀后分割成条状，轻轻拉长。在锅中加入足够的油，烧热后放入油条，用中小火炸至金黄色，捞出沥油。炸的时候要注意火候，不能太大，否则容易外焦里生。另外，油条最好趁热食用，这样口感最好。掌握这些技巧，你就能在家轻松做出金黄酥脆的油条，享受美味啦！