从冰箱取出肉，采用冷水浸泡的方式解冻是一种常见且有效的方法。首先，将肉放在密封的容器中，然后将其浸入冷水中。冷水浸泡可以快速而均匀地解冻肉类，同时保持肉质的鲜美。这种方法简单易行，不需要额外的设备或工具。
相比之下，微波炉解冻虽然速度更快，但容易导致肉质不均匀，有些部分已经解冻，而有些部分仍然冰冻。此外，微波炉解冻可能会使肉质变干，影响口感。
因此，如果追求最快最简单的解冻方法，冷水浸泡是一个不错的选择。只需确保每隔30分钟更换一次冷水，以保持冷水的低温，从而有效地解冻肉类。这种方法不仅简单方便，还能保持肉质的品质，使您在烹饪时更加得心应手。