宝宝们往往对肉松情有独钟,不仅因为其独特的香味,还因为它口感软糯,容易消化。今天,就为大家分享一款自制肉松的做法,不仅香浓美味,还特别嫩滑,非常适合宝宝食用。
首先,我们需要准备新鲜的猪肉,最好选择猪里脊肉,因为它的脂肪含量较低,口感更佳。将猪肉清洗干净后,放入沸水中焯烫一下,去除血水和杂质。然后,将焯烫好的猪肉放入锅中,加入适量的水、姜片、葱段等调料,大火烧开后转小火慢炖,直到猪肉变得非常软烂。
在炖制的过程中,可以根据个人口味加入一些料酒、生抽等调味品,以增加肉松的风味。炖好后,将猪肉取出,放入冷却后撕成细丝,再用力搓成细末,就成了美味的肉松了。
这款自制肉松不仅保留了猪肉的原汁原味,还更加健康营养,没有添加任何人工色素和防腐剂。宝宝们一定会爱上这种香浓又嫩滑的肉松的!