要想冬瓜炖白菜味道好又简单，秘诀就是先炒一下白菜再加水炖，加点蒜末和盐提味，这样鲜香又解腻！

要想冬瓜炖白菜味道好又简单，秘诀就是先炒一下白菜再加水炖。这样做可以使白菜的鲜味更好地释放出来，炖出来的汤也会更加鲜美。同时，加一点蒜末和盐提味，可以进一步提升菜肴的风味，让汤鲜香可口，而且还能解腻。这样炖出来的冬瓜炖白菜，既健康又美味，非常适合家庭制作。