自制香菇菌油，真的是一道健康又美味的佳肴，而且制作过程非常简单，非常适合家庭制作。首先，你需要准备一些新鲜的香菇，清洗干净后切成小块。接着，将切好的香菇放入榨汁机中，加入适量的水，榨成香菇汁。然后，将榨好的香菇汁倒入锅中，加入适量的食用油，用小火慢慢熬制。在熬制过程中，需要不断搅拌，以防止糊锅。当香菇汁变得浓稠，油色变深时，就可以关火了。最后，将熬好的香菇菌油冷却后，装入密封罐中，就可以食用了。自制香菇菌油可以用来拌面、拌菜、拌饭，都非常美味。而且，香菇菌油富含多种营养素，对身体健康也非常有益。所以，不妨试试自制香菇菌油，享受健康美味的生活吧！