独家特色烹饪技巧分享：紫薯山糯米饼（烤箱版）
不久前的一个午后，我尝试制作了一道深受小朋友喜爱的甜点——紫薯山糯米饼。如果你家的小朋友不喜欢蒸山和蒸紫薯，那么这款糯米饼定会成为他们的新宠。这个食谱适合喜欢挑战烹饪的朋友尝试，需要一些基本的厨艺，总耗时约30到60分钟。下面是我制作的步骤：
材料准备：
紫薯两个、山一根、白糖适量、牛奶适量以及糯米粉足量。
制作步骤：
第一步，将紫薯和山削皮切块，分别放入蒸锅中蒸熟。这一步是为了让食材更加软糯，易于后续操作。
第二步，将蒸熟的山和紫薯压成泥状，然后加入适量的白糖和牛奶搅拌均匀。这一步需要耐心和细心，确保食材充分混合。
第三步，将搅拌好的薯泥与糯米粉混合，揉成光滑的面团。这一步是制作成功的关键，面团要揉得既均匀又有弹性。
第四步，根据个人喜好，将面团做成各种形状，然后放在烤盘上。这一步可以自由发挥想象力，制作出形状各异的糯米饼。
第五步，预热烤箱至170度，然后将烤盘放入烤箱中，上下火烤制20分钟。这一步需要注意火候和时间，确保糯米饼外皮酥脆、内里软糯。
成品出炉！紫薯山糯米饼的外皮酥脆，内里软糯香甜。这款甜点不仅美味可口，而且富含营养，是家庭聚餐或朋友聚会的不错选择。希望这款紫薯山糯米饼能让你和你的家人品尝到不一样的美味。
