家常版波士顿龙虾做法其实很简单，非常适合厨房新手尝试。首先，你需要准备新鲜的波士顿龙虾，最好是整只的，这样才能最大程度地保留其鲜美。将龙虾放入沸水中，加入少许盐和姜片，煮沸后煮约12-15分钟，直到龙虾壳变红。煮好后，立刻将龙虾放入冰水中浸泡几分钟，这样可以保持肉质鲜嫩。
接下来，将龙虾取出，用刀背轻轻敲开背壳，取出里面的肉。你可以选择直接吃原味，也可以用黄油、大蒜和少许香草来煎一下，增加风味。煎的时候，记得用小火慢慢煎，让黄油充分融化，渗透到龙虾肉中。
最后，撒上一些盐和黑胡椒调味，一道美味的家常波士顿龙虾就完成了！这道菜不仅色泽诱人，而且口感鲜美，非常适合家庭聚餐或与朋友分享。享受你的海鲜盛宴吧！