根据医学标准，70岁老年人的甘油三酯正常值通常应低于1.7毫摩尔/升（mmol/L），或者换算成更常用的单位，低于150毫克/分升（mg/dL）。这个指标对于老年人来说尤为重要，因为高甘油三酯水平是心血管疾病的重要危险因素之一。随着年龄增长，新陈代谢可能会减慢，加上饮食习惯、缺乏运动等因素，都可能导致甘油三酯水平升高。
老年人应注意定期检查甘油三酯水平，尤其是那些有心血管疾病家族史、肥胖、患有糖尿病或甲状腺功能减退等慢性疾病的人群。保持健康的饮食习惯是控制甘油三酯的关键，建议减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如红肉、油炸食品和糕点；增加不饱和脂肪的摄入，如鱼油、橄榄油和坚果；同时增加膳食纤维的摄入，如全谷物、蔬菜和水果。此外，保持适当的体重、规律进行体育锻炼、戒烟限酒，都有助于维持健康的甘油三酯水平。
如果检查结果显示甘油三酯偏高，应在医生的指导下采取相应的治疗措施，可能包括调整生活方式或使用药物治疗。总之，老年人要重视甘油三酯这个健康指标，通过科学的管理和积极的生活方式调整，可以有效降低心血管疾病的风险。