猕猴桃放十天还硬邦邦的，确实挺让人头疼的，但这并不意味着它完全不能吃了或者没有用了。首先，我们要分析一下为什么猕猴桃会放得这么久还硬邦邦的。这通常有以下几个原因：
1. 品种差异：有些猕猴桃品种天生就比较耐储存，果肉紧实，不容易变软。
2. 成熟度：如果猕猴桃摘下来的时候没有熟透，那么即使放十天，它也可能还是硬的。
3. 储存条件：储存环境太冷或者太干燥，也会导致猕猴桃不容易变软。
那么，面对这种情况，我们有什么办法呢？其实还是有不少途径可以尝试的：
方法一：继续催熟
即使猕猴桃已经放了一段时间还硬邦邦的，我们仍然可以尝试用一些方法让它继续成熟变软。最常用的方法就是把猕猴桃和其他已经熟透的水果（比如香蕉、苹果）放在一起，利用水果释放的乙烯气体来催熟。通常情况下，放在一起后，硬邦邦的猕猴桃会在几天内变得软糯香甜。你也可以试试把它放在温水中浸泡一段时间，或者用微波炉稍微加热一下（注意不要加热过度，否则会影响口感），也能帮助它变软。
方法二：改变用途
如果催熟的方法效果不佳，或者你不喜欢太硬的口感，那么可以考虑把猕猴桃用来做一些不需要太软口感的食物。比如：
猕猴桃干：把硬邦邦的猕猴桃切成小块，放在阳光下晾干，或者用烘干机烘干，就可以做成美味的猕猴桃干了。猕猴桃干不仅保留了猕猴桃的营养成分，还更加方便食用，可以当作零食或者添加到糕点、面包中。
猕猴桃酱：虽然需要一定的烹饪技巧，但把硬猕猴桃做成酱也是不错的选择。你可以把猕猴桃切块，加入适量的水和糖，小火慢炖，直到猕猴桃变软并呈现出酱状。猕猴桃酱可以搭配面包、饼干食用，也可以用来做甜点。
猕猴桃汁：即使猕猴桃有点硬，也可以用来榨汁。你可以把猕猴桃切块，加入适量的水，用榨汁机榨成汁。猕猴桃汁营养丰富，口感清爽，是很好的饮品选择。
方法三：检查是否变质
虽然猕猴桃放久了会变硬，但也要注意检查是否已经变质。如果猕猴桃表面出现黑斑、霉点，或者散发出酸臭味，那么就说明它已经变质了，不能再食用了。变质的猕猴桃不仅口感差，还可能对健康造成危害。
总而言之，猕猴桃放十天还硬邦邦的，虽然有点让人失望，但并不是完全无法挽救。通过合理的催熟、改变用途或者检查是否变质，我们仍然可以充分利用它，避免浪费。希望以上建议对你有所帮助！