太棒了！这里有一份超简单的果酱制作教程，保证新手也能轻松学会，做出甜蜜的果酱：
超简单果酱制作教程：新手甜蜜秘诀
想要自己动手做果酱，体验那份新鲜和甜蜜吗？别担心，这个教程超级简单，新手也能轻松掌握！
你需要准备的材料：
1. 水果： 500克。可以选择你喜欢的水果，比如苹果、梨、草莓、蓝莓等。如果水果比较生，可以稍微多放一点；如果水果很熟透，水份多，可以少放一点。去皮去核去籽。
2. 糖： 500克（水果重量的1:1）。喜欢甜一点可以多放点，不喜欢可以少放点。
3. 柠檬汁： 1汤匙。可以增加果酱的风味和防止变色。
4. 水： 1汤匙（可选，帮助溶解糖）。
你需要准备的工具：
1. 大锅（不锈钢锅最佳）
2. 搅拌勺（木勺或硅胶勺）
3. 滤网和纱布（或者细孔漏勺）
4. 干净的瓶子（带盖子）
制作步骤：
1. 准备水果： 把选好的水果洗净。如果是苹果或梨，需要去皮去核，切成小块；如果是草莓、蓝莓等小水果，可以直接用。把处理好的水果放入大锅中。
2. 加入柠檬汁和水： 在锅中挤入1汤匙柠檬汁，再加入1汤匙水（如果用的话），这样可以帮助糖更快溶解。
3. 加热搅拌： 把锅放在炉子上，用中小火加热，并不断搅拌。直到水果开始变软，可以用勺子压碎一些水果，让汁水释放出来。这个过程大概需要10-15分钟。
4. 加入糖： 当水果变软后，加入500克糖。如果喜欢更浓稠的果酱，可以稍微多加点糖；喜欢稀一点的就少加点。
5. 大火煮沸，转中小火熬煮： 加入糖后，把火开大，让果酱快速煮沸。煮沸后，转成中小火，继续熬煮。期间要不停地搅拌，防止糊底，并且让糖完全溶解。搅拌时，可以用勺子贴着锅底，确保糖溶解均匀。
6. 测试成果： 熬煮大约15-30分钟（时间取决于水果种类和想要的浓稠度）。你可以用木勺取一勺果酱，在勺子背面划一条线，如果线条能保持形状不马上消失，就表示果酱熬好了。或者滴几滴果酱在冷水中，能凝结成团也说明熟了。
7. 离火过滤： 果酱熬好后，立刻离火。用滤网和纱布（或者细孔漏勺）把果酱过滤到干净的容器里。过滤可以去掉果肉里的小颗粒，让果酱更细腻顺滑。这一步可以稍微费力一点，确保过滤干净。
8. 装瓶密封： 把过滤好的果酱趁热装入已经消毒（开水烫一下或用开水泡几分钟）的干净瓶子中，盖紧盖子。
9. 冷却定型： 把装好果酱的瓶子倒置放置，冷却后（大约几个小时或过夜），如果瓶口有密封圈，可以取下来擦干净。这样你的自制果酱就做好啦！
小贴士：
安全第一： 熬果酱时，锅里的水会非常热，小心不要溅到。
糖的量： 第一次做可以按照1:1的比例，尝尝味道再决定下次放多少糖。
保存： 做好的果酱最好放在冰箱冷藏保存，一般可以放1-2周。如果想要保存更久，可以放玻璃罐在开水里消毒后密封，放在阴凉干燥处。
现在，你可以享受自己亲手制作的、充满甜蜜和新鲜风味的果酱了！配面包、饼干或者做甜点都非常棒！祝你成功！