自制水豆腐超简单做法，手把手教你在家做鲜嫩豆腐！

在家自制水豆腐，其实非常简单，只需要几个基本食材和步骤，就能做出鲜嫩滑滑的豆腐。首先，你需要准备黄豆、石膏粉或内酯，以及足够的水。将黄豆提前浸泡数小时，然后捞出磨成细腻的豆浆。接着，将豆浆煮沸，加入适量的石膏粉或内酯，轻轻搅拌后静置一段时间，让豆浆凝固成豆腐脑。最后，用布袋包裹豆腐脑，轻轻挤压出多余的水分，即可得到一块块鲜嫩的豆腐。整个过程简单易学，只需注意控制火候和凝固时间，就能做出美味的自制水豆腐。享受自己动手的乐趣，品尝健康美味的豆腐吧！