制作步骤
1、将清水倒入细砂糖中，不要搅拌混合，直接用小火慢慢加热至沸腾状态，切记要用小火，并且不要搅拌。
2、观察糖水刚煮沸时的状态。
3、持续煮一分钟后，糖水颜色开始轻微变化，此时需要轻轻搅拌。
4、当颜色逐渐加深至明显的时，轻轻晃动锅子，让糖水混合均匀，以确保色泽均匀。请注意动作要轻且快，以防烫伤。
5、糖水混合均匀后，颜色再次加深，此时应立即熄火。由于离火后焦糖水仍会继续沸腾一段时间，颜色会进一步加深。
6、另起一锅，将淡奶油倒入其中，稍微加热至沸腾后关火。
7、将煮沸后的淡奶油倒入焦糖水中，使用耐热的勺子搅拌均匀。建议不要将焦糖水放入冷水中搅拌，因为这样焦糖奶油会迅速在底部凝固，不利于搅拌均匀。请耐心搅拌至完全融合。
8、完成品展示。
9、完成品展示。
小贴士
熬制焦糖时务必使用小火，并密切关注糖的颜色变化。当糖变成时即应离火，因为此时焦糖温度很高，仍会继续沸腾并颜色加深。如果不及早离火，焦糖可能会过度熬煮而变苦。
心灵手巧故事分享
这款焦糖奶油的制作非常简便，时间也不长，却能带来令人惊喜的美味。它带有浓郁的巧克力杏仁糖风味，焦香的糖味与浓郁的奶香完美融合。一旦尝试制作，就会让人爱不释手，欲罢不能！
