综合百科红肉白肉到底有啥不同？简单来说就是脂肪含量和口感差异大，健康选择时要注意哦！ 由28百科知识网打开2025-05-072025-05-07 简单来说，红肉白肉的主要区别在于脂肪含量和口感。红肉（如牛肉、猪肉）通常脂肪含量较高，口感更浓郁；白肉（如鸡肉、鱼肉）脂肪含量较低，口感更清爽。在健康选择时，应注意红肉适量食用，白肉可以更频繁地纳入饮食中。