当然，我可以帮助你解答虾和牛肉哪个蛋白质更高的问题。蛋白质是人体必需的重要营养素，对于维持肌肉健康、增强免疫力等方面都起着关键作用。虾和牛肉都是富含蛋白质的食物，但它们的蛋白质含量有所不同。
一般来说，牛肉的蛋白质含量比虾要高。100克牛肉大约含有20-30克的蛋白质，而100克虾的蛋白质含量大约在15-20克之间。此外，牛肉还含有更多的铁、锌和B族维生素，而虾则含有更多的碘和Omega-3脂肪酸。
然而，选择食物时不应只看蛋白质含量，还应注意食物的多样性和均衡性。虾和牛肉都是健康的选择，可以根据个人口味和营养需求进行选择。如果你需要高蛋白质的食物，牛肉可能是一个更好的选择，但如果你需要更多的碘和Omega-3脂肪酸，虾可能更适合你。总之，两者都是营养丰富、有益健康的食物，适量食用对身体健康都有积极作用。