鳕鱼的营养价值颇高,且其刺少,是宝宝辅食的绝佳选择。龙利鱼同样适合制作宝宝辅食。现在,让我与您分享六种鳕鱼的辅食做法。
一、番茄鳕鱼粥
推荐给8个月左右开始尝试鱼类的宝宝。利用番茄的酸甜味道,掩盖鱼的腥味,使宝宝更愿意进食。
先用电饭锅熬制一锅大米粥。
西红柿用开水去皮后,锅里加底油将其煸炒成泥。
烧开水后加入鳕鱼煮熟,约需1-2分钟。
将煮熟的鳕鱼去皮去骨去刺,用筷子夹成小块。
将番茄泥、鳕鱼块和大米粥一起放入砂锅或电饭锅,再煮10分钟左右即可。
二、鱼丸冬瓜汤
推荐给8个月以上的宝宝。鱼丸柔软易嚼,搭配冬瓜等食材,营养丰富。
取鱼肉、鸡蛋和少许面粉放入搅拌机搅拌。
搅拌好的鱼泥若过于稀薄,可添加一些面粉使其变稠。
从虎口处挤出鱼泥,用勺子挖出鱼丸。
同时烧开一锅水,加入冬瓜片煮熟后,下入鱼丸煮熟即可。
三、时蔬鳕鱼拌饭
适合10个月以上的宝宝。鳕鱼的鲜香搭配蔬菜,不仅营养丰富,还能让宝宝吃下不喜欢的蔬菜。
先焖制一锅软米饭:电饭锅中加一小碗大米和四倍水,按“煮粥”键焖制。
准备木耳、洋葱、胡萝卜和菜心等蔬菜,切碎煮熟。
鳕鱼煮熟后去皮去刺,用筷子夹碎。
锅中加油翻炒蔬菜至软熟,加入米饭和鳕鱼碎,翻炒均匀即可。
四、其他辅食做法简述
除了上述三种做法,还有鳕鱼螺丝面、番茄鱼片汤和芝士鱼丸等多种辅食供您选择。每一种都有其独特的口感和营养价值,您可以根据宝宝的口味和需求进行选择。