哇，西红柿紫菜蛋花汤听起来就让人心旷神怡！这道汤不仅色彩诱人，暖黄的颜色搭配着翠绿的紫菜，还有那轻盈的蛋花，简直是视觉和味觉的双重享受。而且它真的非常简单易做，即使是厨房新手也能轻松驾驭。
制作过程相当简单：首先，将新鲜的西红柿切块，用少许油煸炒出浓郁的番茄香气；接着，加入适量的清水或高汤，放入切好的紫菜，大火煮开后转小火煮几分钟，让紫菜的味道充分融入汤中；最后，在汤即将煮好时，慢慢淋入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅动，形成漂亮的蛋花。撒上一点点盐和葱花，一碗色香味俱全的西红柿紫菜蛋花汤就完成了！
这道汤不仅暖心暖胃，还能补充丰富的营养。西红柿富含维生素C和番茄红素，紫菜含有碘和多种微量元素，鸡蛋则提供优质蛋白质。它们搭配在一起，汤汁鲜美，口感顺滑，喝上一碗，整个人都感觉舒服极了。特别适合在天气转凉的时候，或者忙碌了一天之后，给自己来一碗，绝对能瞬间治愈你的身心，好吃到停不下来！