回忆童年,品味那些难觅的野果
大家好!我是@水墨尚食,今天我要带领大家穿越时光,回味那些陪伴我们童年的野果。许多如今已是珍稀难觅,但它们留下的回忆却无比珍贵。
记得接孩子放学时,路边的杂草中偶然发现几颗野草莓,孩子好奇地问:“妈妈,这是什么?能吃吗?”我笑着告诉他:“这是野草莓,但不能吃。”
在农村长大的80、90后们,想必都有过在野外寻觅野果的快乐经历。我从小在湖北鄂州的一个小县城长大,那时候家里条件有限,水果是难得的奢侈品。野果成为了我们那个时代最天然、最美味的水果。
时光荏苒,转眼间这些野果已经成为了回忆中的味道。下面,就让我们一起重温这10种野果,看看你曾经品尝过几种。
1. 桑葚
桑葚又称桑枣、乌葚,是民间广受喜爱的野果。每当四月至六月,正是品尝桑葚的好时节。它不仅味道甜美,还含有丰富的营养物质。
2. 野葡萄
野葡萄,也被称为山菩提,虽小却味美。其果实初时酸涩,待到紫红色时则甜美。
3. 龙葵
龙葵又称野伞子、黑豆豆等,果实成熟前需谨慎食用,因其含有生物碱。完全成熟后则可食用,有一定的用价值。
4. 刺泡
刺泡又名覆盆子等,味道酸甜,是很多小伙伴们的童年回忆。
5. 拐枣
拐枣不仅果实可食,其果柄更是美味。经霜后甜度更高,口感鲜甜脆嫩。
6. 桃金娘
桃金娘外形小巧,果实清甜。虽然吃完嘴里会被染成紫色,但它的美味仍让人回味无穷。
7. 杠板归
杠板归的果实光彩艳丽,虽然因为其茎杆上的倒刺让人畏惧,但它的果实是可以食用的,还有一定的用价值。
8. 五味子
五味子分南北两种,北五味子果肉柔软、味道酸甜,南五味子则常被用于中材。其果实含有丰富的营养物质。
9. 蛇泡果
蛇泡果虽然常见却少有人知其味。虽然小时候被大人告诫这是蛇吃过的有毒不能吃,但实际它是可以食用的野果。
10. 野地瓜
野地瓜不仅好吃好看还具有很高的营养价值。其膳食纤维等含量比一般水果还要高。
这些野果可能如今已不常见,很多都需要我们去回忆才能重温那时的味道。不知道读者朋友们还知道哪些童年的野果呢?欢迎在评论区分享你的故事和回忆。