山楂在中医理论中确实具有独特的地位，它不仅能健脾消食，还能活血化瘀。中医讲究药物的归经和属性，这意味着不同的药物适用于不同的体质和病症。山楂主要归脾、胃、肝经，性温，味酸、甘。因此，对于脾胃虚弱、消化不良的人来说，适量食用山楂可以起到很好的健脾消食作用。同时，山楂的活血化瘀功效也使其在治疗痛经、产后瘀血等方面有一定的应用。
然而，并非所有人都适合吃山楂。例如，脾胃虚弱、消化不良的人应适量食用，过量可能导致胃酸过多，引起胃痛。此外，山楂的活血作用也可能对孕妇造成影响，因此孕妇应避免食用。在中医看来，吃对药才能达到健康的目的，因此我们在食用山楂时，应根据自身体质和需求，适量食用，以达到最佳的保健效果。