您好！随着季节的转换，天气让人倍感不适，许多家庭都会选择煮一锅红豆薏米水来祛湿。关于您提到的疑问，实际上大家所熟知的红豆薏米水，应该更准确地称为赤小豆薏米水。
红豆与赤小豆虽然都是红色的豆子，但它们之间的功效却大有不同。红豆通常呈圆柱形，颜色暗棕红，更多的是用于日常食用，具有理气养血、清热解毒的作用。而赤小豆则细长且坚硬，它的主要功效在于健脾益气、利湿消肿，是制作祛湿水的重要成分。
而在选择薏米时，也要注意一个重要的细节。由于生薏米的性质偏寒凉，对于某些人群而言，食用后可能会出现不适甚至拉肚子的现象。为了充分发挥薏米的祛湿健脾功效，最好选择炒制过的薏米。炒制后的薏米，寒利性质减弱，温涩特点增强，能够更好地达到祛湿的效果。
那么，关于赤小豆薏米水是否能真正祛湿的问题，答案是肯定的。但要想达到最佳效果，必须注意上述的两个细节：正确选择赤小豆和选用炒制过的薏米。
许多人在饮用后觉得没有效果，很可能就是没有注意到这些关键细节。下次在制作时，不妨留意一下，确保选材正确，煮出的赤小豆薏米水才能发挥最佳的祛湿效果。
（随着季节的变化，让我们更注重身体健康，做足准备迎接每一个新的挑战。作为家庭医生，也提醒大家，在享受美食的更要注重健康细节，让身体保持最佳状态。）
