我们有一段时间没有分享关于减肥的答疑文章了。今日，让我们一同深入解析九个普遍引起大家关注的疑问，以期为你解答，看是否解决了你的疑惑。
1. 每日油、盐、糖的摄入量应如何控制？
通常建议，烹饪时使用的油应控制在每日15g至30g之间，食盐控制在6g/天，糖的摄入量则不应超过25g/天，且最好完全避免添加糖分。选择植物油、大豆油、橄榄油等作为烹饪油并经常换着使用，不仅有益健康还能确保饮食多样性。除了日常食物中的盐分，还需留意各种调料和汤料中隐含的盐分。我们应当特别注意食品中的隐藏糖分，如白糖、红糖、蜂蜜等添加糖。
2. 粗粮具体指的是什么？
粗粮主要指除精米白面以外的各类粮食。它们大致可分为四类：全谷物如糙米、意面、玉米等；杂豆如红豆、绿豆等；薯类如红薯、土豆等；以及一些高淀粉的蔬菜种子等。这些食物都是减肥时应当纳入饮食的重要部分。
3. 喝水对减肥有助益吗？
是的。营养素的代谢离不开水，特别是在脂肪的燃烧过程中，水分的参与是不可或缺的。多喝水能防止脂肪代谢受阻。研究表明每次饮水500毫升就能额外消耗一些热量，而每天饮用足够的水甚至可能相当于跑步20分钟的效果。如果在餐前饮水，还能有效减少约13%的热量摄入。
4. 食物相克的说法是否真实存在？
在2015年的315晚会上已经明确指出，食物相克的说法是不成立的。很多人将一些饮食不适归咎于食物相克，如食物不洁、食物未熟透或食物不耐受等。与其相信所谓的“食物相克”，不如更加注重食物的卫生安全。
减肥是一个需要耐心和科学指导的过程。通过了解并遵循科学的饮食和运动建议，我们都能达到理想的体重和健康状态。