各位美食爱好者们，今天我要向大家推荐六款让人欲罢不能的饼类美食，它们的美味程度绝对可以与街边小吃相媲美！即使是平时不太接触面食的朋友，也会被这些饼的口感深深吸引！它们外层酥脆、内里柔软，是作为早餐的绝佳选择。
特别推荐给有小朋友的家庭尝试制作葱油发面酥饼，这种饼的美味程度连挑剔的小孩都无法抗拒，吃完后甚至会忍不住舔盘！每一口都能感受到浓郁的芝麻香气，内部蓬松而柔软，刚出炉的香味简直让人沉醉其中，孩子们往往能一口气吃掉两个，全家齐上阵，共同享受这份美味。
所需食材：面粉300克、酵母3克、葱花适量、肉末适量
制作步骤：
1、在一个大碗中放入300克面粉、3克酵母和185克温水。
2、先用筷子将材料搅拌成絮状，然后揉成面团，用保鲜膜覆盖，放置在温暖处发酵至体积膨胀至原来的两倍大。
3、肉末中加入适量的酱油、辅食油和葱花，混合均匀后腌制一会儿。将发酵好的面团揉搓排气，撒上面粉防粘，擀成长方形的面片，均匀地铺上肉末。
4、从一端开始将面片卷起，然后切成大小均匀的小段。将每一段面团的两端收口捏紧，然后对折，整理成圆形，进行二次醒发约10分钟。
5、平底锅中刷上一层薄油，撒上一些白芝麻，将醒发好的面团放入锅中，煎至两面金黄即可。如果想要更方便的制作，可以提前一晚将面团放入冰箱冷藏发酵，第二天早上只需花费10分钟即可为全家人准备美味的早餐。各位妈妈们，快来试试吧！
在制作鸡蛋饼时，加入切碎的萝卜干，既能增添咸味又能带来一丝甜味，这样的口感和风味绝对让人大呼过瘾！大家一定要尝试一下，真的非常美味！
制作步骤：
1、准备250克中筋面粉、500克清水、2个鸡蛋、火腿肠、葱花切碎，以及适量的盐和鸡精。
2、将面粉和清水混合均匀，形成面糊，加入鸡蛋搅拌均匀，然后加入火腿肠和葱花，调味后静置30分钟。
3、平底锅中倒入适量的油，加热后倒入面糊，迅速摊平，待边缘微微焦黄时翻面，再煎一分钟即可。
4、注意面粉和水的比例是1:2，面糊倒入锅中时要迅速，否则面糊会很快凝固，难以摊开。最好将面糊过筛，用中小火慢慢煎制，每个饼大约需要两分多钟，这样制作出来的鸡蛋饼才是完美的！
即使在家中，我们也可以制作出酱香浓郁、酥脆可口的酱香饼，这种饼的美味程度一点也不输外面的摊位，做法简单，味道绝佳，让人停不下来！
所需食材：
面团：面粉300克、盐3克、开水85克、凉水85克
油酥：面粉3克、热油30克
调酱：黄豆酱、番茄酱、白糖、五香粉、蚝油、清水、洋葱
制作步骤：
1、将面粉一半与开水混合，另一半与凉水混合，揉成面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。锅中倒入适量的油，将洋葱碎炒香，然后倒入调好的酱料，煮至浓稠后放凉。
2、松弛好的面团揉几下使其光滑，然后对半切开，可以制作两个饼。取其中一份面团擀成圆形，抹上油酥，切6刀，其中一块留大一些，小的先叠起来，小的几块全部叠起来，再把大的那块盖上，包起来，擀成椭圆形的饼。
3、平底锅中倒入适量的油，放入饼，推出褶子，表面再刷上一层油，小火煎至两面金黄熟透。
所需食材：
面团：（半烫面）、350克中筋粉、115克开水、115克凉水
内馅：200克韭菜（洗净晾干）、5颗鸡蛋（炒）、一包香干120克（切细丁）
调料：蚝油、十三香、白胡椒粉、盐、一颗鸡蛋（拌馅料用）
制作步骤：
1、中筋粉放入碗中，先加入开水边加边搅拌，再加入凉水边加边搅拌，没有干粉后下手揉成团。这时候面团会非常粘手，没关系，放15分钟以后再揉就能揉光，揉光后醒面1小时。
2、五颗鸡蛋加盐打散，锅里多放点油，油不热的时候就加鸡蛋炒散，注意要铲的散一点。放入大碗中，凉了以后加入香干细丁、韭菜细段、调料和一颗生鸡蛋拌匀。
3、醒面一小时以后，分成15个剂子，面团会比较软，可以撒一些干粉。用擀面杖擀成四周薄一些的面皮，用包包子的手法包起来，再压扁。
4、平底锅多放一些油，下馅饼。中小火烙至两面金黄，我只烙了五分钟左右，因为馅料是非常好熟的。吃不完的直接生胚冷冻，多多撒粉，可以在中间每层铺一张油纸（就是蒸包子的垫纸）来隔开。随吃随煎，直接冷冻下油锅煎，注意不粘锅小火盖锅盖。
所需食材：苹果、面粉、白糖、黄油
制作步骤：
1、苹果切小粒，锅中开小火放入适量黄油，黄油融化后倒入苹果粒，加入适量白糖翻炒，炒至变软倒入淀粉水，炒至黏稠即可。
2、碗中加入面粉和水，搅拌成絮状揉成光滑的面团后分成大小一样的剂子，把剂子擀薄包上苹果馅，团成饼状即可，表面撒上黑芝麻，锅中加入少许油，中小火煎熟苹果馅饼即可。
超松软，一口流心，爆好吃的流心红糖饼有谁能够拒绝呢？这种饼采用的是一次发酵，做法特别简单，有手就会哦！快动手做起来吧～
所需食材：
原料：中筋面粉250克 白糖20克、酵母2.5克、水125克、玉米油10克
红糖馅：红糖50克、白芝麻10克、面粉15克
制作步骤：
1、除红糖馅和玉米油以外的原料倒入面包桶，和面程序揉成团，加入玉米油，揉光滑即可。
2、红糖馅的原料混合，拌匀。揉好的面团分成5份，滚圆，压扁，中间包入适量红糖馅，收紧口，压扁，醒发30分钟
3、电饼铛刷喷少许油，油热下饼胚，中小火烙制两面微黄即可。好吃的流心红糖饼就做好了！
4、天气暖和的话饼胚醒发半小时左右，冬天温度低的话，适当延长醒发时间哦！以饼胚肉眼可见变大了状态为准。反之夏天气温高，缩短醒发时间。